Сытные и вкусные лепешки с начинкой выпекали еще древние греки, откуда рецепт перекочевал к римлянам, а первые пиццерии появились уже в XVIII веке. Прошло несколько веков, изменилась подача блюда, состав начинки практически не знает границ, но форма пиццы остается круглой, как в старые времена. На этот счет даже была языческая гипотеза: лепешку специально делали в форме солнца, которому поклонялись практически все народы мира. Однако реальность более прозаична, а причин две.

И если на вашем столе часто появляется пицца Domino's Pizza, самое время узнать больше из истории этого вкусного блюда.

Две причины круглой формы пиццы

Первая причина устаревшая, но историческая: форма посуды в той же Древней Греции была круглой, поэтому немудрено, что и пища в ней была по форме посуды. Вторая причина современная и актуальная: тесто раскатывают скалкой, а с ней легче всего сделать круг, да и в отход обрезать ничего не нужно. Плюс повара в Италии вообще не используют скалку, раскручивая тесто руками в воздухе, а здесь уже сама физика задает параметры. Квадрат, трапецию или треугольник раскручиванием создать не получится.

Кстати, благодаря круглой форме пиццу легко нарезать одинаковыми кусочками. Да и брать свою порцию удобно со всех сторон стола, а это тоже бонус к хорошему настроению.

Пять секретов квадратной коробки

Делать упаковку по форме коржа на самом деле нет смысла. Вот почему квадратная коробка для пиццы — всецело логическое решение:

• воздушная прослойка дольше сохраняет тепло и свежесть еды;


• доставать круглую пиццу из квадратной коробки удобнее как руками, так и специальной лопаткой;


• транспортировка более безопасна из-за лучшей устойчивости;


• более надежно и быстро упаковывается;


• производство таких коробок дешевле, поскольку в них меньше деталей, нет нужды в специфических настройках оборудования.

Пиццерии тоже нашли в этом свои выгоды, например, так заказ выглядит объемнее, а еще квадратные коробки проще брендировать.

Нам остается лишь наслаждаться приятным ароматом и сочным вкусом готовой еды, за которой даже не обязательно выходить из дома. Можно заказать классическую «Маргариту» с сыром или «Пепперони» с колбаской, фирменную «Карбонару» или что-нибудь экстраординарное всего в пару кликов.

В Киеве есть очень вкусная пицца Domino's Pizza с акционными предложениями на каждый день, кроме пятницы. Компания предлагает скидки в 80-100 грн на среднюю и большую пиццу три дня в неделю, минус 80 % — на вторую по вторникам, акции выходного дня и другие заманчивые предложения.