Джин – это алкогольный напиток, который имеет крепость 37% и изготавливается из переработанного зерна путем перегонки с добавлением различных пряных трав. Изначально джин был создан в Нидерландах как лекарство для улучшения аппетита, после чего перекочевал на английские земли, прочно укрепившись там. Джин стал настолько популярен в Англии, что создавались специальные салуны, где подавали исключительно этот напиток. Подробнее об истории джина читайте тут, а далее мы рассмотрим способы употребления данного напитка.

 Как пьют джин

Джин достаточно крепкий алкогольный напиток, и некоторые предпочитают пить его неразбавленным. Напиток в чистом виде имеет суховатый вкус и приходится по душе далеко не всем. Его пьют небольшими рюмками, как водку, при этом закусывая. Если вы решились пить чистый джин, то стоит для начала хорошенько охладить его. В чистом виде этот напиток пьют в качестве аперитива.

Зачастую джин используют в коктейлях в качестве основного ингредиента. Самым известным является джин с тоником. Иногда тоник заменяют обычной минералкой или льдом.

В более сложных коктейлях, джин сочетают с лимоном, вермутом, фруктовым соком, колой и пряными травами. Он добавляет крепости напиткам и делает их свежее.

Виды джина

Джин подразделяют условно на два вида – лондонский и голландский. Лондонский в свою очередь делится на несколько видов: Лондон Драй Джин, Плимут Джин и Йеллоу Джин. Сухой лондонский джин действительно вызывает сухость во рту от употребления и имеет сильный можжевеловый аромат (например, Beefeater). Плимут джин имеют право производить только в английском городе Плимут, и по сухости и крепости он не уступает лондонскому собрату. Йеллоу джин является не совсем традиционным напитком в своем семействе. Его настаивают в бочках от хереса, в которых он приобретает янтарный цвет.

Голландский джин отличается от лондонского технологией производства, более низким градусом крепости и мягким вкусом. Этот напиток имеет янтарный цвет независимо от марки.

Если вы хотите исследовать все многообразие оттенков вкуса такого напитка как джин, то стоит изучить подробнее историю его возникновения и распространения в различных странах. Каждый из видов джина достоин отдельной истории, так как имеет свой неповторимый вкус и запах, который обязательно стоит попробовать. Особенно интересен мир коктейлей на основе джина, который радует своей необычностью и разнообразием.